思い出があるお気に入りのラーメン店のラーメンが
カップ麺で売られているのを見つけた話。
ここ最近、テレワークで仕事をしています。
これといった変化がない日々
そんな中、コンビニで見つけたのがこちらのカップ麺です。
『元祖ニュータンタンメン』再販してました。
川崎発祥の“ソウルフード”として親しまれていて、
私は横浜・川崎方面に行った際には、
気合を入れるために、食べに行っています。時間があれば
＜店舗＞
https://newtantan.jp/store.html
ガッツリ・スタミナ系
豚ガラを利かせた塩ベースのシャープな口当たりが印象的なスープに
“にんにく”と唐辛子を利かせ、
ふんわりと優しい食感に仕上がった溶き卵がスープ一面に広がる一杯
いわゆるタンタンメンとは別物です！！！
＜写真＞
https://newtantan.jp/photo.html
辛いのはそれほど得意ではないのですが、
このラーメンに関する思い出
新卒社会人、就職は横浜でした。
京浜東北線沿いの鶴見のお隣の地域（線路脇）に住んでいました。
配属先の上司が、体育会系で
連日、飲みに誘われる。。。断ることもできず。。。
まぁ、終電まで飲み、延々とお説教
電車の中でもお説教
そして、「ニュータンタン、いくぞー」と、
終電なのに途中下車して、食べに行く。
店に入ると、瓶ビールを注文して、ミニまた説教（同じことを繰り返す）
早くラーメンが来てほしい～
と、酔っぱらって説教ダメ出しばかりされていたことを、思い出す味です
（・・・そのあとの帰りは徒歩で帰宅が多かったなぁ～）
＜ニュータンタン本舗＞
https://newtantan.jp/newtantanmen.html
＜再現レシピ＞
https://cookpad.com/recipe/1495771
宮城は緊急事態宣言が解除になりますが
コロナ禍の生活、小さな変化を楽しみながら、過ごしていきたいですね
また食べに行ける日が来てほしいですね
